A busca constante por melhorias de parte dos produtores de morango traz como resultado, uma grande evolu\u00e7\u00e3o das t\u00e9cnicas de cultivo e o ganho de qualidade nas mudas e frutas. A constata\u00e7\u00e3o faz parte do Censo do Morango. Uma a\u00e7\u00e3o pensada, conjuntamente, entre a Emater\/RS, Prefeitura Municipal de Bom Princ\u00edpio e a Comiss\u00e3o Organizadora da 19\u00aa Festa Nacional do Moranguinho. De forma precisa e atualizada, apresenta dados relativos \u00e0 cadeia produtiva do Morango. A divulga\u00e7\u00e3o oficial deste estudo, aconteceu durante a abertura da Safra do Moranguinho, no dia 24 de agosto de 2022, em Bom Princ\u00edpio (RS).<\/p>\n\n\n\n
Segundo os dados apurados pelo Censo, em 2022, os produtores de morango de Bom Princ\u00edpio contam um milh\u00e3o e 35 mil plantas de morango em produ\u00e7\u00e3o. Com uma expectativa de colheita de aproximadamente 855 mil quilos da fruta. Outro dado importante se refere \u00e0s mudas. At\u00e9 poucos anos atr\u00e1s, a maioria eram importadas. Hoje, 77% s\u00e3o nacionais. As importadas somam 19%. Sendo 7% da Espanha, 6% Argentina, 6% Chile. E ainda 4% das mudas de Bom Princ\u00edpio. O morango gera aproximadamente 230 empregos diretos em Bom Princ\u00edpio, impulsionando a economia e o desenvolvimento regional.<\/p>\n\n\n\n
Uma caracter\u00edstica dos produtores de morango do munic\u00edpio \u00e9 o esp\u00edrito de coopera\u00e7\u00e3o. Com a Associa\u00e7\u00e3o de Produtores de Morango, a Bom Morango. E uma Cooperativa de Produtores Org\u00e2nicos, a Ecomorango. Entre os entrevistados, 60% est\u00e3o vinculados a uma dessas entidades. Quando se avalia a quest\u00e3o de g\u00eanero, percebe-se um certo equil\u00edbrio nesta cadeia produtiva. Dos 143 agricultores familiares, 56% s\u00e3o homens e 44% s\u00e3o mulheres.<\/p>\n\n\n\n
Cultivares e sistemas de condu\u00e7\u00e3o<\/p>\n\n\n\n
A principal cultivar plantada no munic\u00edpio \u00e9 a San Andreas, que corresponde a quase 2\/3. Seguida pela cultivares Albion, Fronteiras e Camarosa. Em quinto lugar est\u00e1 a cultivar Festival, correspondendo a 3,1% das plantas. S\u00e3o dois sistemas de condu\u00e7\u00e3o utilizados. O principal deles \u00e9 o cultivo suspenso em substrato. Consiste em uma estrutura de prote\u00e7\u00e3o alta e recebe toda fertilidade, via irriga\u00e7\u00e3o por gotejamento. O outro sistema \u00e9 o cultivo em solo com mulching pl\u00e1stico, protegido atrav\u00e9s de estruturas denominadas estufins, o cultivo no solo. \u00c9 respons\u00e1vel por abrigar 24% das plantas de morango do munic\u00edpio. Outra considera\u00e7\u00e3o importante, refere-se ao manejo org\u00e2nico. De acordo com o Censo, 16% das propriedades s\u00e3o certificadas como org\u00e2nicas. E 60% usam bioinsumos para controle de pragas e ou doen\u00e7as.<\/p>\n\n\n\n
Escoamento da produ\u00e7\u00e3o<\/p>\n\n\n\n
O morango produzido pelos produtores de Bom Princ\u00edpio \u00e9 hegemonicamente destinado ao consumo in natura, geralmente s\u00e3o embalados em bandejas de 200g a 300g, e tem um valor agregado por kg maior do que o morango destinado \u00e0 ind\u00fastria. Cerca de 85,5% da produ\u00e7\u00e3o do Morango de Bom Princ\u00edpio, \u00e9 escoado \u00e0s mais diversas regi\u00f5es do Estado. 14,7% do morango \u00e9 entregue direto do produtor para mercados de outras regi\u00f5es. 34,4% s\u00e3o levados da propriedade direto \u00e0s Centrais de Abastecimento (CEASA), tanto de Porto Alegre, quanto de Caxias do Sul. E 36,3% \u00e9 vendida a terceiros que abastecem Mercados de Regi\u00f5es Metropolitanas e as CEASAs. O Morango que fica na regi\u00e3o (11,8%) geralmente se d\u00e1 pela venda direta \u00e0 venda direta (6,2%), coloca\u00e7\u00e3o em mercados locais (4,8%), de pontos de venda fixos (0,3%) e de atrav\u00e9s da alimenta\u00e7\u00e3o escolar (0,1%).<\/p>\n\n\n\n
Festa Nacional do Moranguinho<\/p>\n\n\n\n
Outro ponto a ser destacado \u00e9 a presen\u00e7a desses produtores na Festa Nacional do Moranguinho. Que promove um trabalho de valoriza\u00e7\u00e3o e de divulga\u00e7\u00e3o do que \u00e9 desenvolvido pelos produtores. O evento que acontece de 07 a 25 de setembro de 2022. Apresenta shows, gastronomia e a for\u00e7a do morango no agroneg\u00f3cio. A estrutura montada para receber a 19\u00aa edi\u00e7\u00e3o da Festa Nacional do Moranguinho www.festadomoranguinho.com.br promete encantar turistas, visitantes e moradores na regi\u00e3o do Vale do Ca\u00ed. Depois de um per\u00edodo sem atividades em fun\u00e7\u00e3o da pandemia, a festa retorna ao parque municipal de Bom Princ\u00edpio trazendo grandes atra\u00e7\u00f5es e traz como slogan, Tempo de Celebrar! Programa\u00e7\u00e3o completa em www.festadomoranguinho.com.br\/programacao. Mais no Instagram @festanacionaldomoranguinho e Facebook – Festa Nacional do Moranguinho<\/p>\n\n\n\n
Evid\u00eancia Press – Assessoria de Comunica\u00e7\u00e3o<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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