Os empresários Michele Scur Dalateia e Mateus Leidens inauguraram mais uma unidade do seu conceituado Casa Agridoce. Localizado no Parque Bondinhos de Canela, em Canela, o restaurante será no formato Express.
Com investimento de R$ 350 mil, vai oferecer amplo cardápio, composto por petiscos, oito pratos quentes, sendo dois kids, além de sobremesas e bebidas.
A ideia do novo formato surgiu da paixão do chef Mateus Leidens pelo menu a la carte. “Casa Agridoce Express vai permitir levar o tempero caseiro que já temos no buffet do restaurante para o prato feito”, explica.
Os empresários destacam, ainda, que a operação da nova unidade será um teste para, no futuro, expandir mercado. “Trabalhamos sempre com foco no crescimento, mas sem deixar de lado a excelência nos serviços e na gastronomia”, afirmam eles, que finalizam: “Nossa meta é, se tudo der certo, implantar na praça de alimentação de shoppings centers das principais cidades do Brasil”.
FONTE: Insider2 Comunicação – Jornalista Responsável: Lu Rocha
