A El Capitan, indústria gaúcha de farofas artesanais, marca presença na Feira Internacional de Turismo de Gramado (Festuris), que acontece de 12 a 15 de novembro, no Serra Park, em Gramado, na Serra Gaúcha. Considerado um dos principais eventos de negócios do setor turístico das Américas, o encontro também abre espaço para a valorização da cultura e da gastronomia regional.
A indústria chega ao evento com o propósito de apresentar a força da farofa, tradicional acompanhamento do churrasco gaúcho, como expressão da identidade gastronômica do Estado e mostrar sua versatilidade em diferentes preparações. A iniciativa reforça o manifesto da marca: “O churrasco é a origem. A gastronomia é o destino.”
Liderada por André Ferrari, CEO da El Capitan, a iniciativa busca aproximar o produto de diferentes culturas, países e experiências gastronômicas, mostrando que a farofa pode ocupar novos espaços à mesa, para além do tradicional churrasco.
Um dos destaques da participação será na sexta-feira, 13 de novembro, às 17h30, na Arena Gastronômica do Festuris, no espaço da Prefeitura de Porto Alegre. Na ocasião, o chef de cozinha da El Capitan, Pablo Nunes, promoverá uma aula-show com o preparo de um arroz caldoso de costela, acompanhado de um blend exclusivo, à base de farofa de cebola com erva-mate. A combinação apresentará novas possibilidades de utilização do produto na gastronomia e levará ao público uma experiência que valoriza os sabores e a identidade da capital gaúcha.
Mais informações: www.farofaelcapitan.com.br
Instagram: @farofaelcapitan
Fonte: Evidência Press – Assessoria de Comunicação
www.evidenciapress.com.br @evidenciapress
Edith Auler – jornalista | Marcelo Foletto – Mkt
51 99267 6321 | 99548 0896
Na capa: Equipe El Capitan André Ferrari, Chef Pablo Nunes e Cris Mendes . Crédito divulgação.
Gostou deste conteúdo?
O portal www.bernardoguedes.com é um veículo de comunicação independente, com mais de 5 milhões de leitores. Para continuar crescendo e produzindo jornalismo de qualidade, conto com o apoio de leitores como você.
Apoie este projeto no link: https://apoia.se/bernardoguedes
Só coisas boas, Jornalista Bernardo Guedes
