A curadora Luciana (Lulu) Alberti apresenta à Serra Gaúcha a mostra de novos negócios que valoriza os produtores e os sabores regionais. A 1ª Le Marché APPÉTIT é uma feira gastronômica handmade que ocorre em Caxias do Sul no dia 23, sábado, das 11h às 18h, junto o W Tower, com entrada gratuita. A proposta passa pela imersão na produção autoral, destacando ingredientes locais, técnicas tradicionais e a conexão direta entre produtor e público. O Le Marché APPÉTIT agrega a parceria com o Q Restaurante do Chef Vicente (Ada) Perini e o apoio dos Produtores Gaúchos Unidos. Lulu Alberti diz que a inspiração vem do agronegócio unido ao sentimento de pertença e ao alimento emocional e saudável, uma receita excelente para o paladar e o coração.
Fonte: Lato Sensu
Na capa: Lulu Alberti – Foto Rafael Sartor
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Só coisas boas, Jornalista Bernardo Guedes
